本報(bào)蘭州9月18日訊(記者牛彥君)為了展現(xiàn)我省悠久的飲食文化,擴(kuò)大地方菜的影響力,我省將于11月初在蘭州舉辦第三屆甘肅美食節(jié)。目前籌備工作進(jìn)展順利。
據(jù)介紹,第三屆美食節(jié)由省商務(wù)廳、蘭州市商務(wù)局主辦,省烹飪協(xié)會、蘭州烹飪技術(shù)協(xié)會承辦;顒觾(nèi)容包括全省青工烹飪技能大賽、全省大專院校餐飲技能大賽、全省烹飪學(xué)校技術(shù)比武及烹飪?nèi)瞬殴┬枨⒄剷、全國及甘肅風(fēng)味小吃展銷、甘肅節(jié)假日宴席展示展銷、名菜名點(diǎn)現(xiàn)場制作拍賣、品牌餐飲設(shè)備展銷會以及餐飲專題講座和高峰論壇。