為全面貫徹習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，大力推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，營(yíng)造倡導(dǎo)健康生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，節(jié)儉用餐、文明用餐的良好氛圍，提升文明城市創(chuàng)建水平，9月3日，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局、天水市文明辦聯(lián)合召開(kāi)全市2020年度文明餐桌行動(dòng)推進(jìn)會(huì)議。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王俊峰主持會(huì)議，市文明辦副主任魏立濤出席會(huì)議并講話。各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、文明辦負(fù)責(zé)人，參加2020年度“文明餐桌行動(dòng)”示范單位評(píng)選的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及全市大型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共200余人參加了會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神。通報(bào)了全市2020年度文明餐桌行動(dòng)示范單位評(píng)選情況，對(duì)天水嘉孚美居酒店有限公司等23家文明餐桌行動(dòng)示范店、天水華天電子科技產(chǎn)業(yè)園職工餐廳等6家文明餐桌行動(dòng)示范餐廳、天水秦州守藝人民俗文化創(chuàng)客中心等4家文明餐桌行動(dòng)示范小吃店進(jìn)行了授牌。天水凱麗瑞斯酒店有限公司、天水市第一中學(xué)麥積分校食堂、天水秦州守藝人民俗文化創(chuàng)客中心代表進(jìn)行了交流發(fā)言。天水賓館有限公司代表餐飲服務(wù)單位宣讀了“反對(duì)餐飲浪費(fèi)、踐行餐桌文明”承諾書(shū)；全體參會(huì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了“反對(duì)餐飲浪費(fèi)、踐行餐桌文明”集體簽名承諾。
會(huì)議指出，文明餐桌行動(dòng)是黨中央、國(guó)務(wù)院的明確要求，是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的具體體現(xiàn)，是我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市的有效載體。推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)，就是要倡導(dǎo)群眾理性消費(fèi)、節(jié)儉消費(fèi)、健康消費(fèi)、安全消費(fèi)，就是要倡導(dǎo)餐飲企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)。
（交流發(fā)言）
會(huì)議要求，各相關(guān)部門和全市餐飲企業(yè)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的責(zé)任感，要把推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)作為創(chuàng)建全國(guó)文明城市的一項(xiàng)重要內(nèi)容，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，按照職能分工全面履職盡責(zé)，確保文明餐桌行動(dòng)順利開(kāi)展。各文明餐桌行動(dòng)示范單位要切實(shí)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，營(yíng)造文明用餐的有利環(huán)境，建設(shè)文明用餐的服務(wù)隊(duì)伍，完善文明用餐的保障機(jī)制。各餐飲單位要加大“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”宣傳，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的社會(huì)氛圍；要結(jié)合實(shí)際推出半份菜、小份菜，在節(jié)約的前提下，以滿足不同類型的餐飲消費(fèi)需求；要加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn)，勸導(dǎo)餐飲消費(fèi)者節(jié)儉點(diǎn)餐、文明用餐；自覺(jué)樹(shù)立健康服務(wù)理念，按照《天水市公筷公勺公夾使用管理指引》要求，為食客配備公筷公勺公夾等公用餐飲具；主動(dòng)向社會(huì)公開(kāi)六項(xiàng)承諾，并建立內(nèi)部減少浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)“綠色廚房”創(chuàng)建。各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門和文明辦要按照責(zé)任分工，對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”示范單位實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，進(jìn)行不定期督導(dǎo)檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的，撤銷榮譽(yù)稱號(hào)，確保示范質(zhì)量。
(天水在線編輯：李俊鋒)
打印本頁(yè)
