原標題:蘭州整治牛肉面館安全 亂加添加劑要進黑名單
近日,記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,我市對牛肉面館等小型餐飲單位展開了集中整治,共抽查單位32戶,查封扣押散裝油395公斤、散裝醋106.75公斤,自制蓬灰水130公斤。
據(jù)了解,檢查中重點對牛肉面館采購和使用食品原輔料尤其是散裝食醋、食用油、拉面劑、加工湯料中使用的調(diào)味品以及餐具消毒情況進行檢查,檢查中,對違反食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度的面館,進行了嚴厲查處并列入“黑名單”。(蘭州日報)