昨日，大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)一蘋果經(jīng)銷商說，“這些日子，蘭州市場(chǎng)的蘋果批發(fā)價(jià)格特別亂，從2元多到4元不等�，F(xiàn)在蘋果的價(jià)格開始下跌，大家都想出貨，競(jìng)爭(zhēng)特別激烈�！闭缭摻�(jīng)銷商所說，年前四平八穩(wěn)等待蘋果漲價(jià)的經(jīng)銷商們聞聽蘋果價(jià)格開始回落，急匆匆都想拋出手里的壓貨。而從當(dāng)前的市場(chǎng)狀況來看，只有那些出貨早的果農(nóng)和商販掙到了錢，而一直舍不得出貨、打算賺取更大利潤的商販當(dāng)下都在賠錢賣。從全國市場(chǎng)來看，山東、山西等地壓的蘋果數(shù)量最多，而甘肅靜寧的蘋果當(dāng)前還有近1000噸的壓貨，銷售出去的只占總產(chǎn)量的五到七成左右�！ �
蘋果批發(fā)價(jià)大幅下調(diào)
中廣網(wǎng)蘭州5月13日消息 早在今年3月份，記者曾電話采訪蘋果商販楊老板，他稱蘋果批發(fā)價(jià)在產(chǎn)地每斤下調(diào)了0.2元至0.3元，但在記者隨后調(diào)查零售市場(chǎng)時(shí)，并沒有發(fā)現(xiàn)價(jià)格下調(diào)情況。清明節(jié)前，記者走訪西部市場(chǎng)時(shí)，果商告訴記者原來批發(fā)65元的15斤袋裝蘋果，價(jià)格降為55元至60元。另一位商販告訴記者，蘋果價(jià)格和春節(jié)前比，有了小幅下降，估計(jì)在清明節(jié)期間會(huì)有小幅上揚(yáng)，隨后價(jià)格會(huì)有較大幅度的下調(diào)。
正如一些果商預(yù)料，昨日，記者在甘肅商務(wù)網(wǎng)上看到，山西運(yùn)城一果商在該網(wǎng)站上打出了蘋果的供應(yīng)信息，其中袋裝膜袋富士65(MM)-70(MM)的蘋果0.85元/斤，70(MM)-80(MM)蘋果1.2元/斤，70(MM)以上的蘋果1.3元/斤，75(MM)以上的蘋果1.4元/斤；箱裝紙袋富士75(MM)以上為2元/斤。這樣的低價(jià)讓人很感意外。記者隨后聯(lián)系該果商并了解到，截至目前，他們還有5000噸的蘋果未出售，而這些蘋果是他們于去年秋季收儲(chǔ)的，當(dāng)時(shí)的收購價(jià)比他在網(wǎng)上的要價(jià)高出0.5元-0.6元左右。這就意味著僅這5000噸蘋果，他就要賠幾百萬元�！皼]辦法，現(xiàn)在不出貨，越往后賠得越多。”該果商焦急地說。
本地蘋果緊急出貨
其實(shí)早在春節(jié)過完不久，蘭州的一些大街小巷、居民小區(qū)門口，還有一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就出現(xiàn)了一卡車一卡車的蘋果待售，就在那時(shí)，蘋果的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)開始有所松動(dòng)。
就是近幾天，在蘭州的一些街頭仍然能看到拉著蘋果的大卡車。 “大的10塊錢3斤，小的10塊錢4斤�！庇浾吡私獾�，這些卡車基本都來自蘭州附近的皋蘭，他們中間有些人銷售的是皋蘭當(dāng)?shù)氐奶O果，有些銷售的是從靖遠(yuǎn)、靜寧等地收購來的蘋果，當(dāng)前銷售價(jià)依然是大蘋果10元3斤，小蘋果10元4斤，和年前比起來，卡車上的蘋果價(jià)格沒升沒降，出貨慢的狀態(tài)同樣也沒有改變。
但是，在一些零售攤點(diǎn)，記者看到，由于種種原因，部分蘋果已經(jīng)開始降價(jià)出售。在蘭州市木塔巷，一位來自什川的果農(nóng)坐在兩個(gè)大筐子后，向來往的路人兜售自產(chǎn)的蘋果。記者看到，她的蘋果按個(gè)頭大小被分成了兩堆，大點(diǎn)的蘋果10元錢4斤，小點(diǎn)的蘋果10元錢5斤。記者發(fā)現(xiàn)，她賣10元5斤的蘋果，比去年10月份賣10元4斤的蘋果個(gè)頭只小了一點(diǎn)。這也是自去年蘋果價(jià)格大漲之后，記者首次在蘭州市場(chǎng)見到價(jià)格最低的蘋果。
這位果農(nóng)告訴記者，她家去年采摘了1萬多斤蘋果，采摘時(shí)只給商販賣了一部分，大部分儲(chǔ)藏起來自己零售。這位果農(nóng)還說，去年整個(gè)冬天她都用這種方式零售自家的蘋果，但由于價(jià)格高，吃的人少，一天連一筐(100多斤)都賣不掉�！按汗�(jié)期間稍微好點(diǎn)，一天能賣掉一筐多點(diǎn)，現(xiàn)在又難賣了，再不賣掉就要爛了�！彼f，本地產(chǎn)的蘋果最遲要在3月底賣掉，要不然壞了損失就更大了。
當(dāng)前國內(nèi)壓的蘋果還很多
去年10月中旬，記者在青白石采訪時(shí)，碰到了正在當(dāng)?shù)厥召徧O果的楊老板，他在甘肅秦安、靜寧、環(huán)縣、天水、蘭州、靖遠(yuǎn)等多個(gè)蘋果產(chǎn)地共收購了近70萬斤蘋果，基本全部銷往長春市場(chǎng)。
3月下旬，記者電話采訪了楊老板，他告訴記者，他的蘋果基本上已經(jīng)銷售了近90%，去年在青白石收購的蘋果每斤的利潤基本在0.3元至0.5元之間，自己算是賺了錢的那一部分人。但是，還有一部分蘋果經(jīng)銷商壓了很多貨，這些貨如果在6月1日前還銷不出去，那肯定是虧定了。楊老板說，據(jù)他了解，甘肅靜寧的蘋果(指冷庫中的部分)截至目前的銷售量大概只有40%左右，和往年比，今年的銷量確實(shí)不大。
在外地市場(chǎng)的銷售怎樣呢？記者電話采訪了長春果品市場(chǎng)王經(jīng)理。他說，現(xiàn)在進(jìn)長春果品市場(chǎng)的都是山東的蘋果，據(jù)稱山東還壓了很多蘋果，就算一個(gè)最小的冷庫至少也壓有100噸蘋果，甚至還有一些冷庫根本就沒有開庫。
高價(jià)蘋果成了零售市場(chǎng)的“配角”
5月之后，蘋果將會(huì)出現(xiàn)“黑心”現(xiàn)象，口感會(huì)受到一定的影響。記者了解到，蘋果在批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格開始松動(dòng)，和春節(jié)前相比，出現(xiàn)了不同程度的下調(diào)，但在零售市場(chǎng)，市民依然感覺不到蘋果價(jià)格明顯的變化。記者在走訪了城關(guān)、七里河、西固等地的多個(gè)水果零售攤點(diǎn)后了解到，目前套袋紅富士蘋果的價(jià)格普遍在5元以上，而超市的蘋果價(jià)格更高，基本在6元-8元之間，果農(nóng)自售蘋果價(jià)格相對(duì)較低，基本在3.5元-5元之間。
“現(xiàn)在，新鮮的時(shí)令水果開始大量上市，蘋果已經(jīng)不是我們零售的主力品種了�！蔽髡疽还呤袌�(chǎng)的水果零售商販說。據(jù)了解，隨著新鮮時(shí)令水果的上市，蘋果的零售量已大大縮減，但價(jià)格卻依然堅(jiān)挺，西站果蔬市場(chǎng)的蘋果價(jià)格在5元-7元，絲毫不見回落。
采訪中，記者遇到了正在購買蘋果的市民楊女士，她在得知蘋果價(jià)格還在5元時(shí)有些不解：“我聽說批發(fā)市場(chǎng)的蘋果價(jià)格已經(jīng)降了，為什么你還賣這么貴？”“這樣的蘋果，我們這里賣5塊，市里面都賣到6塊了，你說誰的價(jià)格高？想買便宜的，你可以去批發(fā)市場(chǎng)買啊�！苯ㄎ魑髀芬凰闶凵虥]好氣地說。他告訴記者，蘋果的批發(fā)價(jià)確實(shí)降了，但是裝蘋果的箱子好多都灌進(jìn)了水泥和石膏，這些重量也要加在成本里�！耙粋�(gè)蘋果箱輕的五六斤，重的七八斤，一箱30多斤的蘋果如果按3塊錢批發(fā)，等我們拉回來除掉皮，凈果的價(jià)格就能上漲0.6元-1元左右，我們賣5塊錢也掙不了多少錢�！痹摿闶凵特溗懔艘还P賬。
小年傳說“毀”了蘋果
蘋果作為一種大眾果品，自去年秋季開始就成了各界的關(guān)注對(duì)象。在去年8月份蘋果即將成熟之際，一些果販便進(jìn)行了一輪瘋狂的“枝頭搶訂”，勢(shì)頭兇猛，給出的定價(jià)當(dāng)然是也“節(jié)節(jié)高升”，直至10月份，靜寧套袋紅富士蘋果，80(MM)以上的地頭收購價(jià)達(dá)到每斤3.8元至3.9元的歷史高點(diǎn)。不管是果農(nóng)還是商販，都對(duì)蘋果抱有很大的期望，他們渴望能從小小的蘋果身上獲取更大的利潤。他們之所以如此堅(jiān)信，最重要的一個(gè)原因是大家都認(rèn)為當(dāng)年是蘋果小年，總產(chǎn)量少，價(jià)格肯定會(huì)高。
長春果品市場(chǎng)的王經(jīng)理認(rèn)為，造成蘋果這個(gè)時(shí)段“遭”冷的主要原因在于一個(gè)詞：“舍不得”，去年秋季，按照當(dāng)時(shí)的收購價(jià)，果農(nóng)是賺錢的，可果農(nóng)舍不得，都存著。春節(jié)前，果商如果出售庫存的蘋果也是賺錢的，可果商也是舍不得，大家都認(rèn)為去年是蘋果小年，蘋果總產(chǎn)量少，都想存到最好賣一個(gè)好價(jià)錢，但目前從全國范圍來看，情況并不是這樣�！疤O果小年，一棵蘋果樹產(chǎn)的蘋果量少了，可蘋果樹的總產(chǎn)量是增加的，所以，蘋果的總產(chǎn)量并不小。”
據(jù)相關(guān)人士分析，2010年，蘋果價(jià)格大幅上揚(yáng)，基本由三個(gè)原因造成，一是農(nóng)資物品價(jià)格的上漲，帶動(dòng)了蘋果價(jià)格上漲；二是去年是蘋果的小年，全國范圍內(nèi)，蘋果的總產(chǎn)量較低；三是國內(nèi)大部分的富士蘋果出口國外，減少了國內(nèi)蘋果總量。對(duì)于以上這三個(gè)原因，記者在采訪過程中了解到，農(nóng)資物品價(jià)格上漲是肯定的，蘋果小年也基本肯定，但是大部分富士蘋果出口國外的信息并不準(zhǔn)確。根據(jù)中國蘋果科技網(wǎng)發(fā)布的信息顯示：去年上半年，我國鮮蘋果對(duì)歐盟27國出口數(shù)量為0.57萬噸，實(shí)現(xiàn)出口金額為577萬美元，平均價(jià)格為1014美元/噸。與2009年同期相比，我國對(duì)歐盟27國的出口數(shù)量和實(shí)現(xiàn)出口金額均大幅度減少，出口量減少了41%。
今年的蘋果價(jià)格走勢(shì)又將如何呢？這是果農(nóng)和果商最為關(guān)注的，相關(guān)人士稱，去年是蘋果小年，今年就是大年，那就是說，今年全國的總體產(chǎn)量要比去年高，加上去年的蘋果銷售情況并沒有想象中的好，估計(jì)今年的蘋果價(jià)格會(huì)整體下調(diào)，不管是富士還是別的品種。記者 翊水 談應(yīng)霞/文 施梓慶/圖
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