天水麻辣燙引發(fā)的對(duì)社會(huì)管理的思考
○常生榮
前不久我專門到天水，深入了解天水的麻辣燙現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候麻辣燙已經(jīng)漸漸降溫了，回歸了原來(lái)的狀態(tài)，但是麻辣燙作為一種傳統(tǒng)食品，仍然熱度不減。至于這個(gè)麻辣燙現(xiàn)象帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益，肯定是可觀的。但我不想從這方面來(lái)分析這個(gè)問(wèn)題。我想從麻辣燙帶來(lái)的社會(huì)管理方面的效益和思考，從另一個(gè)角度來(lái)解讀天水麻辣燙。
麻辣燙的火熱，給社會(huì)管里帶來(lái)了一些挑戰(zhàn)，也帶來(lái)了機(jī)遇。人們的自覺(jué)意識(shí)大幅提升，維護(hù)社會(huì)安定團(tuán)結(jié)的意識(shí)極大增強(qiáng)。麻辣燙的升溫，全國(guó)各地的游客蜂擁而至，這給交通、住宿、旅游、價(jià)格、維護(hù)社會(huì)秩序等方面，都帶來(lái)了巨大的壓力。在這種情況下，完全靠政府來(lái)協(xié)調(diào)，還是有一定的難度的。天水市政府順勢(shì)而為，采取了許多方便游客的措施，諸如穩(wěn)定價(jià)格，維護(hù)秩序，方便游客，寬松管理等等。在住宿、停車、保障食品質(zhì)量、有序市場(chǎng)秩序等方面都出臺(tái)了人性化的政策。天水政府很是開(kāi)明，在這突如其來(lái)的麻辣燙熱潮中，充分相信天水市民的力量。結(jié)果很多人自主地在街上維持秩序，自己不開(kāi)車上班，把車位和道路讓給游客。很多人家都騰出來(lái)讓旅客居住。主動(dòng)地給顧客帶路的，用私家車送顧客到目的地的，過(guò)去學(xué)雷鋒式的好人好事不斷涌現(xiàn)。這些舉措，政府工作人員在帶頭實(shí)施。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代仍然需要雷鋒精神，雷鋒叔叔又回來(lái)了�；旧暇褪抢卒h精神，只不過(guò)人們很少用學(xué)雷鋒的活動(dòng)，來(lái)形容天水的麻辣燙的實(shí)踐活動(dòng)。
順勢(shì)而變，以人為本，把為客人著想的措施做到了極致。如潮流一樣的車流涌到了天水，停車位是個(gè)大問(wèn)題。辦法總比困難多，天水市政府號(hào)召，當(dāng)?shù)氐睦习傩詹婚_(kāi)車上街，而且政府把自己大院騰出來(lái)，讓游客來(lái)停車，所有停車都不收錢。政府工作人員主動(dòng)行走上班，不去市場(chǎng)吃麻辣燙，把空間留給外地游客。天水市的政府或人民，張開(kāi)雙臂熱情地歡迎來(lái)自全國(guó)各地的游客。麻辣燙的店主不管游客有多少，總是按照原來(lái)的質(zhì)量，保質(zhì)保量地供給游客，不偷工減料，不隨意漲價(jià)，衛(wèi)生仍然保持得干凈整潔，服務(wù)態(tài)度仍然好熱情好客。來(lái)的都是客，城市的各種文化旅游景點(diǎn)，讓游客們隨便看隨便游，不做任何人流的限制，處處是游客感到方便。各地的游客吃的是麻辣燙，感受是感受的是天水的文化，天水人的熱情和天水美妙的景色。更感受到的，在數(shù)十萬(wàn)人蜂擁而至的時(shí)候，天水的各項(xiàng)工作仍然秩序井然。
政府的主要職能是，如何通過(guò)政策創(chuàng)造一個(gè)良好的寬松的環(huán)境，使社會(huì)的各種機(jī)制都有效有序地運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，尤其是經(jīng)濟(jì)秩序和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都能夠有活力，有效益，當(dāng)然也要有溫度，以滿足人們的日常生活和生產(chǎn)的需求，滿足遠(yuǎn)道而來(lái)的人們的各種方便。外地來(lái)的眾多的旅游大巴，都停在伏羲廟、古城等寬闊的大街上，井然有序。游客們自動(dòng)地把車停得整整齊齊，整個(gè)城市秩序有條不紊。盡管政府寬松式管理，甚至取消了一些嚴(yán)管措施，社會(huì)秩序仍然有序地運(yùn)轉(zhuǎn)著，違章的大大減少，交通事故大大下降。如此熱火朝天的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)活動(dòng)，卻很少有人投訴。
政府搭臺(tái)百姓實(shí)踐，政策搭臺(tái)市場(chǎng)唱戲，政府引導(dǎo)游客遵循。 政府放開(kāi)對(duì)小商小販的管理，讓他們自主地營(yíng)業(yè)，一些小商小販自動(dòng)地維持秩序，衛(wèi)生也很干凈，秩序也很簡(jiǎn)單，態(tài)度更加熱情，按照市場(chǎng)規(guī)則，營(yíng)商，沒(méi)有哄抬物價(jià)隨便漲價(jià)的。完全地按照價(jià)值規(guī)律，價(jià)格始終圍繞著價(jià)值上下波動(dòng)。即便是需求量大增，天水的麻辣燙和各種物品都沒(méi)有漲價(jià)，酒店沒(méi)漲價(jià)，食品沒(méi)漲價(jià)，麻辣燙也沒(méi)漲價(jià)。從3月份開(kāi)始到現(xiàn)在仍然是一個(gè)價(jià)格，盡管有些蔬菜漲價(jià)了，麻辣燙仍然沒(méi)有漲價(jià)�？雌饋�(lái)是違背價(jià)值規(guī)律的，實(shí)際上恰恰是價(jià)值規(guī)律在起作用。這給我們留下很多思考的空間和反思的空間。
任何事物都是有規(guī)律可循的，在突發(fā)的重大事件來(lái)臨之后，考驗(yàn)的是政府和人們的應(yīng)變能力，而這種能力必然要尋找一些規(guī)律來(lái)實(shí)施。自去年淄博燒烤火爆，今冬爾濱冰雪爆火，日前天水麻辣燙“出圈”以后，如何借助“網(wǎng)紅留量”推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，成為大眾關(guān)注的話題，更引起政府部門和城市管理者的深度思考和探索。人們也從天水麻辣燙這種社會(huì)現(xiàn)象中看到了，天水城市管理的某些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，某些新的管理方式的出現(xiàn)。這些恰恰是循著市場(chǎng)規(guī)律，價(jià)值規(guī)律和社會(huì)規(guī)律來(lái)運(yùn)行的，那些人為的不符合規(guī)律的一些做法和現(xiàn)象，大大地減少了。
人們的互助意識(shí)蔚然成風(fēng)，人們古道熱腸，熱情洋溢地迎接各地的游客。政府部門也迅速跟進(jìn)，組織連夜刷墻、整治環(huán)境，出租車司機(jī)、交警，普通市民熱情周到，細(xì)致接待外來(lái)游客，外地客人受寵若驚的反響，又引發(fā)了主人的眾多思考，相關(guān)企業(yè)給游客送上特色產(chǎn)品、景區(qū)門票。專業(yè)或業(yè)余團(tuán)隊(duì)到天水南站表演節(jié)目，迎送游客。天水是個(gè)不一般的城市，天水人民的善良真誠(chéng)感動(dòng)人心。幾個(gè)月以來(lái)，上千萬(wàn)人到天水，天水成了一座不夜城。除了舌尖上其味無(wú)窮，美味帶出的回味，“隴上江南”秀美景色帶給的享受，八千年大地灣中華文明帶出的震撼，“麥積煙雨”等“秦州八景”帶來(lái)的驚喜外，天水雄厚的集成電路、工業(yè)母機(jī)、電子電器、機(jī)械制造、食品飲料加工為主的雄厚工業(yè)基礎(chǔ)，武山蔬菜、甘谷辣椒、秦安花椒以及花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃等知名品牌為主的農(nóng)產(chǎn)品，給游客們留下了深深的印象。
人人都是管理者，人人都是被管理者。人民群眾中蘊(yùn)藏著無(wú)窮的力量。特別是天水人民的熱情厚道，淳樸實(shí)誠(chéng)，知書達(dá)理，文明禮貌，厚重的文化底蘊(yùn)，城市人性化管理，社會(huì)和諧安定平和，更被所有人所驚嘆，所感動(dòng)。“這是一座來(lái)了不想走，走了又想來(lái)的城市，真的不一般的城市”。這是游客們對(duì)天水留下的真實(shí)印記。這將是一種千金難買的無(wú)形財(cái)富，產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)社會(huì)影響，取得無(wú)形效益。自去年淄博燒烤火爆，今冬爾濱冰雪爆火，日前天水麻辣燙“出圈”以后，如何借助“網(wǎng)紅留量”推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，成為大眾關(guān)注的話題，更引起眾多經(jīng)濟(jì)學(xué)家，城市管理者的深度思考和探索。人們的嘮叨少了，抱怨的也少了，爭(zhēng)執(zhí)也少了，疫情過(guò)后仍然的人們的種種憂慮，悄然而逝。處處注意自己的文明形象，給外地游客一個(gè)熱情的形象，微笑的形象，周到服務(wù)的形象。
一旦人民群眾被調(diào)動(dòng)起來(lái)，就會(huì)產(chǎn)生無(wú)窮的力量，也就會(huì)有無(wú)窮無(wú)盡的創(chuàng)造力，會(huì)產(chǎn)生很多行之有效的辦法，推動(dòng)社會(huì)治理和社會(huì)管理的安全穩(wěn)定和諧。紅旗車隊(duì)免費(fèi)接送游客，把游客尊稱為“寶寶”，以“公主請(qǐng)上車，寶寶請(qǐng)上車”迎接四方游客。警車帶路護(hù)駕自駕團(tuán)、摩友團(tuán)、研學(xué)團(tuán)等細(xì)節(jié)，應(yīng)用短視頻方式，現(xiàn)場(chǎng)直播，鋪天蓋地，突出報(bào)道。甘谷的辣椒隊(duì)伍，隴南的花椒產(chǎn)品，蘭州的牛肉面，張家川的鍋盔，各地的秦腔和文藝團(tuán)體，都來(lái)這里蹭熱度打卡。彰顯的是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)下的，新型的社會(huì)關(guān)系和人際關(guān)系，以及新型的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。
這引發(fā)了新型的人際關(guān)系、社會(huì)關(guān)系和生產(chǎn)關(guān)系的互動(dòng)。生產(chǎn)關(guān)系就是人與人的關(guān)系，生產(chǎn)關(guān)系必須適應(yīng)生產(chǎn)力，這是個(gè)最基本的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理。盡管社會(huì)發(fā)展到了 ai時(shí)代，眾多新型的科技產(chǎn)品相繼問(wèn)世。給人們之間的社會(huì)關(guān)系，也帶來(lái)了許多考驗(yàn)和機(jī)遇。天水把現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)，和樸素的人際關(guān)系有效地結(jié)合起來(lái)，形成了一種非常和諧的氛圍。而這種氛圍也促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。他深刻地揭示了一個(gè)道理，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，最主要的是生產(chǎn)力的發(fā)展，而生產(chǎn)力的發(fā)展最主要的是勞動(dòng)者素質(zhì)的發(fā)展。生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整，最主要的還是要在有效的和諧的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中去實(shí)施。在麻辣燙持續(xù)升溫的過(guò)程中，看起來(lái)是人與人之間的關(guān)系相當(dāng)和諧。在這種現(xiàn)象的深處，實(shí)際上顯示的是，生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整和發(fā)展，不從這個(gè)根本出發(fā)來(lái)認(rèn)識(shí)這種社會(huì)現(xiàn)象，恐怕是不得要領(lǐng)的。
天水麻辣燙的出現(xiàn)，引發(fā)了人們對(duì)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，和社會(huì)管理相互之間關(guān)系的深入思考。在對(duì)麻辣燙的熱烈的討論中，很多新穎的觀點(diǎn)和思想層出不窮。為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和運(yùn)行，開(kāi)出了很多新的方略，也為我國(guó)社會(huì)管理和社會(huì)氛圍，提出了很多值得研究的問(wèn)題�，F(xiàn)在的旅游已經(jīng)不僅停留在單純看風(fēng)景的階段。很看重產(chǎn)品和服務(wù)的新奇感、體驗(yàn)感、互動(dòng)感，滿足新的科學(xué)技術(shù)條件下，人們內(nèi)心的超大需求，旅游和體育文化等產(chǎn)業(yè)相互交融，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)和諧發(fā)展，才能創(chuàng)造出更豐富的旅游體驗(yàn)。流量永遠(yuǎn)不會(huì)眷顧一座城市，但是短期火爆衍生出的品牌效應(yīng)大有文章可做。如果從這個(gè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象出發(fā)，結(jié)合天水人民的生動(dòng)實(shí)踐，來(lái)深層次研究這個(gè)問(wèn)題，可能不僅僅是在經(jīng)濟(jì)層面，可能在社會(huì)層面教育層面、文學(xué)藝術(shù)層面等其他方面，都會(huì)給我們提出很多有益的啟示。
圍繞“一碗麻辣燙，帶火一座城”的主題，運(yùn)用廣播電視、新媒體平臺(tái)，策劃制作短視頻、新聞報(bào)道，廣為傳播各類推介天水歷史文化、景區(qū)景點(diǎn)、各類名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品直播節(jié)目，對(duì)諸如來(lái)自新疆的游客講，在最長(zhǎng)的一家店排了五個(gè)小時(shí)，才吃上麻辣燙。游客的耐心堅(jiān)持和主人的價(jià)廉物美，熱情好客，形成良好的互動(dòng)。最喜歡很帶勁的辣子，還有那爽口的麻辣粉等外地游客的評(píng)論進(jìn)行重點(diǎn)報(bào)道，引發(fā)網(wǎng)上、平臺(tái)傳播的轟動(dòng)效應(yīng)。在國(guó)內(nèi)各網(wǎng)站、平臺(tái)、博客中天水麻辣燙成為關(guān)注焦點(diǎn)，流量劇增，火爆國(guó)內(nèi)網(wǎng)站。網(wǎng)絡(luò)的力量使天水麻辣燙一時(shí)線上線下、網(wǎng)上網(wǎng)下火爆出圈。顯然這不僅僅是吃麻辣燙，它是人們?cè)谛滦蝿?shì)下對(duì)社會(huì)管理活動(dòng)的新的實(shí)踐的，一種認(rèn)識(shí)和踐行。
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