3月11日，“張家川·蘭州牛肉拉面”加盟店“牛肉面湯包、火鍋料”暖心行動發(fā)放儀式在張家川縣公共實訓(xùn)基地舉行。此次活動旨在進(jìn)一步推動張家川縣牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升品牌標(biāo)準(zhǔn)化水平，弘揚地方特色飲食文化。
近年來，張家川縣委、縣政府高度重視牛肉面產(chǎn)業(yè)，將其列為全縣構(gòu)建“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系中的首位富民產(chǎn)業(yè)，通過一系列有力舉措，如政策扶持、品牌推廣以及技能培訓(xùn)等，助力“張家川·蘭州牛肉拉面”不僅在國內(nèi)遍地開花，更邁向國際市場。目前，全縣已有3246家加盟店分布于各地，從業(yè)人員達(dá)5.8萬人，這一成績不僅體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，更是地方文化傳承與自信的生動體現(xiàn)。
此次活動為加盟店代表發(fā)放的“牛肉面湯包”，凝聚了多方心血。這是張家川縣聯(lián)合省內(nèi)食品科研機(jī)構(gòu)，歷經(jīng)半年研發(fā)出的標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的方式，確保了口味的統(tǒng)一和品質(zhì)的穩(wěn)定。發(fā)放湯包旨在推廣標(biāo)準(zhǔn)化原料，讓“張家川味道”更加純正，使每一碗牛肉面都能成為叫得響的“舌尖上的品牌”。
活動現(xiàn)場還呼吁大家積極購買縣內(nèi)生產(chǎn)的牛肉面湯包、火鍋料、胡麻油、紅花牛肉等天然優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，有力推動餐飲產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同共進(jìn)與良性循環(huán)。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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