▲省、市祝賀團參觀展會
▲省、市祝賀團參觀展會
▲省、市祝賀團參觀展會
▲中伊協(xié)、省伊協(xié)會長暨部分伊斯蘭國家駐華大使參觀展會
關(guān)山腳下辦盛會，阿水河畔迎嘉賓。8月13日下午，參加張家川回族自治縣60周年縣慶的中央祝賀團、中國伊斯蘭教協(xié)會、部分伊斯蘭國家駐華大使、甘肅省祝賀團、天水市祝賀團，以及張家川籍商、企人士代表陸續(xù)抵達張家川。
晚八點，中央祝賀團團長、國家民委信息中心副主任郭建民，全國政協(xié)常委、中國伊斯蘭教協(xié)會會長陳廣元，蘇丹駐華大使薩利赫，沙特駐華大使館研究員艾森林，甘肅省祝賀團團長、省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長澤巴足，省人大常務(wù)會副主任馬青林，副省長王璽玉，天水市祝賀團團長、市委書記馬世忠，市人大常委會主任柴金祥，市委副書記、市長王銳，市委副書記、政協(xié)主席楊維俊等代表團成員與自治縣群眾一道參觀了張家川60周年縣慶清真食品暨地方民族產(chǎn)品展銷會。
為弘揚清真食品文化，著力打造中國西部清真食品城，做大做強清真食品產(chǎn)業(yè)，張家川縣以60周年縣慶為契機，精心籌辦清真食品暨地方民族產(chǎn)品展銷會。展銷會展館面積1008平方米，設(shè)計布局為中央展區(qū)、清真食品企業(yè)展區(qū)、清真小吃展區(qū)、民族工業(yè)展區(qū)、皮毛產(chǎn)品展區(qū)、民俗文化展區(qū)等六個展區(qū)38個展板，集中展示代表張家川縣產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和民族特色的名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品共5大類317個品種。其中：清真食品企業(yè)產(chǎn)品主要有伊味思系列，建明調(diào)味品系列，趙國柱糕點坊、買清糕點坊、星月食品公司系列糕點產(chǎn)品，老賈、李萬林食醋、醬油系列，山野菜及農(nóng)副產(chǎn)品等136個品種；清真小吃有麻花、油糕、馓子、油餅、油饦、油琪、花花、鍋盔（包括雞蛋鍋盔、清油鍋盔和油鍋盔）等民族小吃系列27個品種；民族工業(yè)產(chǎn)品有太極阿膠系列、綠源中藥飲片、東關(guān)粉條廠粉條系列、京龍塑料廠再生塑料顆粒系列產(chǎn)品等33個品種；皮毛產(chǎn)品有縣皮鞋廠皮鞋系列產(chǎn)品及阿陽皮毛廠、裘革廠、三力絨革廠、新廣皮革公司、萬祥羊剪絨廠等9家皮毛企業(yè)的羊剪絨及皮毛系列產(chǎn)品等108個品種；阿文書法及民間工藝品、手工制品等13個品種。據(jù)悉，本次展銷會是張家川近十年來規(guī)格最高、覆蓋面最廣、參會人數(shù)最多、展銷門類最全的清真飲食文化推廣盛會。
張家川60周年縣慶商貿(mào)交流組負責人介紹，本次清真食品暨地方民族產(chǎn)品展銷會堅持隆重、熱烈、節(jié)儉、祥和的原則，重點突出民族特色和清真食品優(yōu)勢，以展示張家川民族風味特色食品和地方民族工業(yè)產(chǎn)品為主。展館最大的亮點在于：借助燈光音響烘托、圖片背景映襯、實物展示展出、實際操作展現(xiàn)等多種形式，著力展現(xiàn)了張家川縣近年來清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、民族特色產(chǎn)品和穆斯林特色文化藝術(shù)及民俗，集中展示和宣傳了張家川豐富的資源優(yōu)勢、深厚的文化底蘊和強勁的發(fā)展優(yōu)勢，必將有力推動張家川清真食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
參展企業(yè)張家川縣萬福清真香醋釀造廠長李萬福在介紹自家產(chǎn)品時說，“我廠生產(chǎn)的‘伊悅’牌系列香醋采用純糧釀造，百年傳統(tǒng)老工藝手工發(fā)酵，產(chǎn)品‘清如酒亮如油’。這次有幸參加60周年縣慶清真食品展銷會，將進一步提高我廠香醋產(chǎn)品的知名度和影響力”。
家住張家川鎮(zhèn)西關(guān)村的馬香娃說，“作為一個土生土長的張家川人，在60年縣慶的時候，看到自己家鄉(xiāng)有這么多彩多樣的民族特色食品、小吃和產(chǎn)品，真的開了眼界，也更加激發(fā)了我對家鄉(xiāng)的無限熱愛之情”。
▲民族工業(yè)產(chǎn)品——太極阿膠系列
▲清真宴席——“十三花”
▲民間手工制品
▲阿文書法及民間工藝品
▲清真食品——“伊味思系列 |
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