近年來，天水市堅持“抓監(jiān)管保安全，強品牌提質(zhì)量”的目標(biāo)要求，嚴把“標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、動物檢疫、畜禽屠宰、監(jiān)測檢測、全程追溯和安全生產(chǎn)”七個關(guān)口，強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進綠色有機畜產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，各項工作取得明顯成效。
一是嚴把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)。構(gòu)建以產(chǎn)品為主線、質(zhì)量控制為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，持續(xù)推動“張家川紅花牛”“清水粉殼蛋”“麥積山花蜜”地理標(biāo)志畜產(chǎn)品創(chuàng)建“甘味”品牌,東岔桃花溝蜂蜜、邽山蜂蜜和伊味思醬鹵肉制品3個企業(yè)產(chǎn)品已獲得第三批“甘味”農(nóng)產(chǎn)品認證，對符合申報條件的“花香傳奇粉殼蛋”等4家企業(yè)的5個產(chǎn)品推薦上報認真“甘味”品牌。進一步加大“三品一標(biāo)”認證力度，力爭2023年底完成4個綠色畜產(chǎn)品認真工作。
二是嚴把投入品監(jiān)管關(guān)。依法嚴把準(zhǔn)入條件，建立健全退出機制，淘汰落后產(chǎn)能，推動獸藥飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。強化獸藥二維碼追溯信息管理，全面推行養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用追溯試點，督促全市68家獸藥經(jīng)營企業(yè)嚴格執(zhí)行獸藥二維碼追溯制度，企業(yè)進銷存信息實時上傳率達到95% 以上。扎實開展獸用抗菌藥減量化行動和獸藥殘留專項整治行動，規(guī)范獸藥生產(chǎn)經(jīng)營和使用行為。截至目前，全市有3家養(yǎng)殖企業(yè)獲得“全省減抗達標(biāo)養(yǎng)殖場”稱號，14家養(yǎng)殖企業(yè)獲得“市級減抗達標(biāo)養(yǎng)殖場”稱號。
三是嚴把動物檢疫關(guān)。加強官方獸醫(yī)隊伍建設(shè)，及時注銷、增補檢疫出證人員，強化檢疫申報點管理，確保官方獸醫(yī)和申報點數(shù)量能夠滿足產(chǎn)地檢疫需求。嚴格落實檢疫申報制度，繼續(xù)加大宣傳和告知力度，靠實規(guī)模養(yǎng)殖場戶的主體責(zé)任。認真執(zhí)行官方獸醫(yī)到場、到戶檢疫制度，落實產(chǎn)地檢疫“五到位”和檢疫出證影像資料印證要求，強化養(yǎng)殖檔案審核和畜禽標(biāo)識查驗，做到“凡檢疫必見畜、凡檢疫不漏畜、凡檢疫必記錄”。嚴格病死動物無害化處理，堅決做到“四不準(zhǔn)一處理”，規(guī)范監(jiān)管措施和程序。強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，以監(jiān)管促檢疫，規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)地檢疫率達到100% 。
四是嚴把畜禽屠宰販運關(guān)。嚴格落實“進廠查驗、屠宰全過程管理、產(chǎn)品出廠記錄、問題產(chǎn)品召回”四項制度，督促畜禽屠宰企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任。認真落實屠宰檢疫“五不得”要求，把好屠宰檢疫的“五個關(guān)口”，確保屠宰動物檢疫率、出證率、檢出病害動物和動物產(chǎn)品無害化處理率均達到100% 。嚴厲打擊私屠亂宰、注水或注入其他物質(zhì)的違法行為，加強非洲豬瘟防控，強化生豬調(diào)運監(jiān)管，嚴格落實生豬調(diào)運相關(guān)規(guī)定，對生豬販運人員和承運人員實施告知承諾制度，推動生豬運輸車輛備案等制度落實，加強公路動物防疫監(jiān)督檢查站能力建設(shè)，全面提升活畜禽運輸環(huán)節(jié)生物安全水平。
五是嚴把監(jiān)測檢驗關(guān)。改進抽樣方式，以生產(chǎn)基地、產(chǎn)地運輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場等“三前”環(huán)節(jié)作為監(jiān)測抽樣重點，提高監(jiān)測工作的科學(xué)性和針對性。圍繞肉牛肉羊和生豬養(yǎng)殖、收購販運和屠宰全環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”檢測專項行動，嚴厲打擊制假售假、非法添加、違禁使用、超劑量超范圍使用、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。組織開展養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。截至目前，抽檢各類樣品6300份，檢測結(jié)果均合格，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營或使用非法添加物等違法行為。
六是嚴把質(zhì)量安全追溯關(guān)。利用國家和省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，對畜產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄、質(zhì)量追溯信息、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量分析、應(yīng)急處置等各項工作環(huán)節(jié)實行網(wǎng)格化管理。推行合格證制度與質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)有效融合，做好對養(yǎng)殖場戶、畜禽屠宰場、飼料獸藥經(jīng)營等主體的指導(dǎo)與服務(wù)，全面實行合格證制度。將合格證納入日常督查檢查內(nèi)容，核查合格證的真實性和有效性，嚴防虛假開具合格證、承諾與抽檢結(jié)果不符等行為，切實做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
七是嚴把安全生產(chǎn)關(guān)。采取專項檢查和綜合治理相結(jié)合，法規(guī)宣傳與督查檢查相結(jié)合的工作方式，建立常態(tài)監(jiān)管、例行監(jiān)測、重點監(jiān)控為一體的安全生產(chǎn)監(jiān)管長效機制，督促企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。加強安全生產(chǎn)隱患排查，開展安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，建立健全安全生產(chǎn)制度，落實安全生產(chǎn)各項措施，進一步提升我市畜牧獸醫(yī)企業(yè)安全生產(chǎn)能力和保障水平。截至目前，圍繞重點工作、安全生產(chǎn)等先后開展了18次督查。
（新聞來源：天水市畜牧局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
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