深秋時(shí)節(jié)，位于草川鋪鎮(zhèn)的羲里椒香辣椒加工車間內(nèi)，濃郁的辣椒香氣與機(jī)器的轟鳴交織在一起。4200平方米的現(xiàn)代化加工車間與1000平方米冷庫及完善配套設(shè)施在這里構(gòu)成了辣椒產(chǎn)業(yè)的“中樞”，一顆顆辣椒從田間地頭匯聚于此，開啟了從農(nóng)產(chǎn)品到“致富密碼”的蛻變之旅。
步入車間，忙碌的景象撲面而來。有的村民在運(yùn)輸車輛旁揮汗卸運(yùn)辣椒包，有的在分揀區(qū)仔細(xì)篩選辣椒品相，大家用勤勞的雙手在產(chǎn)業(yè)鏈上耕耘著“幸福圖景”。
羲里椒香企業(yè)負(fù)責(zé)人白俊亮說：“我們企業(yè)總共帶動(dòng)全縣32個(gè)村、45戶種植大戶種植辣椒4000余畝。今年至目前已收購700余噸�，F(xiàn)在進(jìn)入辣椒分揀、清洗環(huán)節(jié)，用工每天大概要60人，其中臨時(shí)用工40余人，穩(wěn)定用工10余人。”
辣椒加工廠的建立，讓不少附近村民擺脫了以前得去外地打工，照看不了老人和孩子的困境。既能顧家又能增收，教化村村民白俊杰就是其中一員。他說：“我從今年四月份開始就在這里務(wù)工，每個(gè)月的工資穩(wěn)定在4000元左右，在家門口有穩(wěn)定的收入，我感到非常高興。”
在加工區(qū)域，現(xiàn)代化設(shè)備正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。辣椒在高壓噴淋清洗機(jī)中被沖刷干凈，通過傳送帶進(jìn)入分揀環(huán)節(jié)，工人們配合機(jī)器完成品質(zhì)分類后，大型加工設(shè)備將辣椒研磨破碎，為后續(xù)辣椒醬、辣椒油等深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)作好準(zhǔn)備。機(jī)器的精準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)與工人的嫻熟操作無縫銜接，讓“小辣椒”的附加值在一道道工序中不斷提升。
草川鋪鎮(zhèn)黨委副書記賈俊杰介紹道：“我們通過對(duì)農(nóng)戶實(shí)行‘五統(tǒng)一’服務(wù)，統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一品牌銷售，實(shí)現(xiàn)了從田間到車間的標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保了原料品質(zhì)，也幫農(nóng)戶解決了‘種什么、怎么種、賣給誰’的后顧之憂。后續(xù)還將生產(chǎn)辣椒醬、辣椒油等產(chǎn)品，構(gòu)建‘育苗—種植—收購—加工—銷售’一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈條，將我們的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)計(jì)到2026年，公司可實(shí)現(xiàn)綜合收益4000萬元以上，真正讓‘小辣椒’長成強(qiáng)鎮(zhèn)富民的‘大產(chǎn)業(yè)’�！�（清水融媒記者趙凱娜陳婧嫻）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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