天水在線8月11日?qǐng)?bào)道 夏秋之交，走進(jìn)清水縣，到處可見成片成片綠色的核桃林，到處是一派豐收的景象。8月11日，天水在線和清水縣商務(wù)局來到清水縣隴東鎮(zhèn)田灣村，在田間地頭為村民講解電商知識(shí)，為這個(gè)大山里的村子開啟微信直銷青皮核桃模式。
田灣村位于隴東鎮(zhèn)東南部，距鎮(zhèn)政府6.5公里，轄7個(gè)自然村6個(gè)村民小組347戶1555人，耕地總面積5743畝。近年來，田灣村緊抓縣上重視支持林果業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇，依托背風(fēng)、向陽、陰濕等有利的地理氣候條件和老核桃樹多、有一定管理經(jīng)驗(yàn)的歷史條件，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，自2004年至今，在三河那面、寺下灣、陳家灣、下關(guān)灣等地大規(guī)模建園，累計(jì)面積達(dá)到3200畝，實(shí)現(xiàn)了人均兩畝園的目標(biāo)。目前，群眾對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提高，投入逐年加大，核桃樹體長(zhǎng)勢(shì)良好，掛果面積達(dá)到1300畝。
“栽下核桃七八畝，農(nóng)民腰包撐的鼓”。來到田灣村，隨處可見的標(biāo)語格外引人注目。電商培訓(xùn)就在田間地頭，就在核桃樹下進(jìn)行，午后的陽光被核桃樹大片的綠油油的葉子遮住撒下斑駁的光影，微風(fēng)陣陣，做電商致富的愿景在每個(gè)人心里勾勒出一筆一筆的甜蜜。
（清水縣商務(wù)局局長(zhǎng)張偉向村民們作動(dòng)員講話，同時(shí)介紹微信直銷青皮核桃模式。）
（天水在線小編手把手為果農(nóng)輔導(dǎo)通過微信接收定單的方法）
（天水在線小編手把手為果農(nóng)輔導(dǎo)通過微信接收定單的方法）
（果農(nóng)們互相學(xué)習(xí)）
（大學(xué)生村官為果農(nóng)輔導(dǎo)微信知識(shí)）
清水縣商務(wù)局局長(zhǎng)張偉向村民們作了動(dòng)員講話，同時(shí)就微信直銷青皮核桃的模式進(jìn)行了介紹。天水在線小編就微信好友互加、建立村微信群、發(fā)紅包、收款、語音聊天、拍攝視頻、拍攝圖片及微信接收定單等一系列環(huán)節(jié)向村民們進(jìn)行了詳細(xì)講解。
（果農(nóng)在采摘核桃）
（天水在線小編在采摘核桃）
（天水在線小編向果農(nóng)們學(xué)習(xí)如何打開青皮核桃）
（天水在線小編向果農(nóng)們學(xué)習(xí)如何打開青皮核桃）
培訓(xùn)結(jié)束后，小編隨果農(nóng)們穿過青紗帳似的玉米地，來到成片的核桃林，青皮核桃觸手可及，顆顆飽滿。小編和果農(nóng)們一起開始采摘核桃，光是摘了些低矮枝丫上的核桃，不一會(huì)兒就堆了滿滿一筐。隨后，小編開始向果農(nóng)們學(xué)習(xí)打開青皮核桃的方法。但見果農(nóng)們手法嫻熟地用刀插進(jìn)核桃根部，輕輕一扭便成了兩瓣，再用刀沿內(nèi)部輪廓?jiǎng)澚艘蝗�，帶著淺黃色外皮的核桃仁就被輕松剜出。剝掉外皮將核桃仁放入嘴中，嘴中便滿溢著那新鮮香脆又帶有奶香的熟悉味道。
小伙伴們，夏秋交接是人體最為敏感的時(shí)期，人尤其容易產(chǎn)生倦怠、乏力、煩躁的感覺。這個(gè)時(shí)候該怎樣來養(yǎng)生呢？小編告訴你，吃田灣村的青皮核桃！
什么是青皮核桃？
青皮核桃，顧名思義就是從樹上直接采摘下來的新鮮核桃。剝?nèi)ニ那嘁�，撬開淺褐色的外殼，輕輕一捻，嫩生生的核桃肉便從膜衣中裊裊走出。沒有干核桃的油膩和苦澀，口感既脆又滑，味道香香甜甜，保你只吃一口就愛上。
青皮核桃的功效：
新鮮的青皮核桃營(yíng)養(yǎng)損失最少，且比干核桃含有的維生素C、維生素E更高，補(bǔ)益肝腎、延緩衰老。青皮核桃還有一個(gè)非常突出的優(yōu)勢(shì)，就是油脂含量較低。數(shù)據(jù)顯示，每100克干核桃的脂肪含量接近60%，而鮮核桃的脂肪含量只有29.9%，這對(duì)于怕發(fā)胖而不敢多吃核桃的人來說無疑是件好事。中醫(yī)認(rèn)為，核桃仁能補(bǔ)腎助陽、補(bǔ)肺斂肺、潤(rùn)腸通便。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的卵磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用，核桃油中含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。青皮核桃由于含有的維生素E更加豐富，所以補(bǔ)益肝腎、延緩衰老的功效更強(qiáng)一些，這個(gè)季節(jié)，不妨多嘗一嘗。
吃青皮核桃的講究：
1.青皮核桃仁白凈柔嫩，不過為了口感甘甜，剝下青皮后露出的薄衣應(yīng)該仔細(xì)撕掉。
2.去掉青色的核桃皮時(shí)，最好戴一次性的塑料手套，否則顏色沾染到手上很難洗掉。
3.青皮核桃的桃仁可煲湯、拌涼菜，不過最營(yíng)養(yǎng)的還是生吃，干核桃的桃仁適合每天吃20-30克，青皮核桃可適當(dāng)多些。
（請(qǐng)掃田灣村村民的二維碼，通過微信購(gòu)買青皮核桃。） |
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