為提高貧困戶脫貧致富能力，助力脫貧攻堅(jiān)行動(dòng)，6月2日，由甘谷縣人社局聯(lián)合安遠(yuǎn)鎮(zhèn)政府舉辦的2018年勞務(wù)品牌中式烹調(diào)師培訓(xùn)開班儀式在安遠(yuǎn)鎮(zhèn)北城村舉行，附近8個(gè)行政村的80余名精準(zhǔn)扶貧對(duì)象參加首期培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)邀請(qǐng)有資質(zhì)的烹飪名師授課，采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，主要向?qū)W員傳授中式菜肴的切、配、炒、烹調(diào)技術(shù)、火候的應(yīng)用及熱菜、冷菜的制作等，突出實(shí)踐操作，以實(shí)踐教學(xué)為主，重在鍛煉學(xué)員的動(dòng)手能力和獨(dú)立操作能力。同時(shí)，培訓(xùn)期間穿插消防知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、安全生產(chǎn)等方面知識(shí)的授課，為培養(yǎng)綜合格的中式烹調(diào)師奠定基礎(chǔ)。培訓(xùn)結(jié)束后，將舉辦技能鑒定考試，考核合格的學(xué)員將獲得國(guó)家承認(rèn)的中式烹調(diào)初級(jí)技能證書，為外出到餐飲企業(yè)務(wù)工及創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
培訓(xùn)班鼓勵(lì)參訓(xùn)人員要增強(qiáng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，通過(guò)培訓(xùn)切實(shí)掌握一技之長(zhǎng)，增強(qiáng)自身就業(yè)能力，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)脫貧。今年以來(lái)，縣人社局組織各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，不斷深入全縣貧困村，開展免費(fèi)的職業(yè)技能培訓(xùn)，幫助全縣有就業(yè)愿望的貧困群眾掌握一門就業(yè)技能，拓寬了他們的創(chuàng)業(yè)路子，幫助貧困戶盡快脫貧，助力全縣整縣脫貧、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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